Český česnek za 280 Kč/kg? Velmi často je kradený!

Velkou záhumenku má asi 400 metrů za zahradou. Je pod hlavní silnicí. Zloději tak pohodlně zaparkují auto, lup si nejdříve obhlédnou a pole vyplení. „Jsou to sv**ě. Dělat se jim nechce a neváží si práce druhých. Co se člověk nadře! Postřiky něco stojí a česnek taky. Jedni sadí a gauneři to zadarmo sklidí,“ svěřila se rozrušená žena. „Takovým bych usekávala vždycky jeden prst. To už není možné, kam zlodějna spěje,“ pokračovala paní Jiřina. Na poli našla jen česnekovou nať. Podle pěstitelů ale z jarního česneku nebudou mít zloději nic. Není pořádně dozrálý, v zemi měl být ještě nejméně týden.

Hana (58): Berou i zeleninu

„Kdyby z toho tak chtěli dostat zažívací problémy,“ míní Hana Berková (58), která má záhumenku jen o kousek dál. Přišla o sadbový česnek i o dalších 80 kilo zeleniny. Vyplenili jí část brambor, cibule, mrkve, kapusty, kedlubnů a kus červené řepy. „Kdybych je zastihla, přetáhla bych je motykou. Když se rozvodní Olšava a úrodu zničí, tak to bolí, ale řekneme si – je to příroda. Ale toto... Nikde nemáme dovolání,“ dodala naštvaně.

Musíte vědět!

Zdraví z kuchyně: Mrkev na akné, brambory na rýmu a česnek na bradavice

Celý článek

.

2

Cena? 280 Kč/kilogram

Cena českého konzumního česneku se loni pohybovala od 180 do 280 Kč. Certifikovaná sadba pak přišla až na 320 Kč – pokud v Česku zasadíte sadbu česneku z dovozu, nevyroste český česnek.

Český česnek...

Má pevné a šťavnaté palice, výraznou vůni. Aroma je hodně silné, pálivé a patřičně ostré.

*Paličák – je lidový název pro česnek, ale nejde o žádnou odrůdu. Paličák má tuhý stonek středem cibule. Je to česnek podzimní.

*Nepaličáky – jsou jarní česneky s měkkou natí. Mají kratší vegetační dobu, proto jsou drobnější, ale vyznačují se vyšší trvanlivostí – až rok.

...a z dovozu

Prodává se klidně i plesnivý, naklíčený a vysušený. Má méně výraznou vůni. V chuti se projevuje pouze štiplavost, bez charakteristického »ocasu«.

Pole hlídají ve dne v noci

Pěstitelé kvůli zlodějům v polích nocují a někteří si najímají hlídače. Jedním z nich je i soukromý zemědělec Tomáš Pavlík z Černochova na Lounsku, který najal na střežení pole u Koštic dokonce dva hlídače. „Máme tady přes dva hektary. Dali jsme na ně devět tun sadby. Pěstování česneku není levná záležitost, hlídači se nám vyplatí,“ řekl. Jednoho zastihlo Aha! v noci na obchůzce. „Procházím to tu pravidelně. Nikoho jsem zatím nahánět nemusel. Ale zloději to okukují. Objíždí to tu autem, přibrzdí, ale když vidí, že se v karavanu svítí a já tu obcházím, odjedou jinam,“ popsal.