Poražený soutěžící z Peče celá země: Maršálek ničí lidi!
30 fotografií
Dřív kamarádi, teď dva lidi, kteří jsou si cizí. Bývalý semifinalista Peče celá země Jan »Jenda« Jirka (31) v rozhovoru pro Aha! popisuje, jak to chodí v zákulisí show Peče celá země – a hlavně chování porotce Josefa Maršálka (41). Mimo jiné třeba tvrdí, že kdo mu nejde na ruku, s tím udělá rychlý proces!
Vytvořil jste si někdy na sociálních sítích anonymní profil?
„Ne, a vím, kam tím míříte. Ale je to nesmysl.“
Takže jste četl komentář Josefa Maršálka o lidech, kteří ho pronásledují a snaží se mu kazit reputaci?
„Cukrářský kolektiv je malý, takže mi někdo poslal Pepovo prohlášení na Instagramu, kterým se do mě snažil nesmyslně agresivně trefovat. Jsem si jistý, že to bylo na mě, protože se to u něj na profilu objevilo hned poté, co jsem se zastal lidí, které Pepa napadal. Respektive, že by měli jít za nejbližším zemědělcem, pokud nemají co na práci a mají potřebu komentovat jeho chování v Peče celá země. Ale to je přesně Pepa. Jakmile s ním někdo nesouhlasí, ihned ho pošle na pole. Já i Pepa máme otevřený profil. Může se na něj podívat kdokoliv. Nemám důvod se za něco schovávat.“
Mimo jiné vás obvinil z vykrádání nápadů!
„Zrovna tohle mě hodně zamrzelo, protože jsem jeden z mála, který ve své kuchařce vždy přiznal, že má recept od někoho jiného. Velmi se ohrazuji proti tomu, že bych mu něco vykradl. Josef uvádí, že žádný nový recept vymyslet již nelze, s čímž nesouhlasím, ale sám čerpá recepty z cizích zdrojů. Recept potom pouze lehce poupraví podle sebe a vydá ho zcela za svůj. Na recepty samozřejmě neexistuje jakýkoli patent. Celý jeho útok mi přišel přehnaný a nemám pocit, že bych reagoval za hranou. Citoval jsem pouze jeho slova a snažil se zastat diváků, kteří mu psali. Nevnímám to jako chybu.“
Takže není pravda, že by vás tlačil nahoru a křtil vám knihu?
„Pepa mi kuchařku pokřtil, ano, to je pravda. Nijak mě ale nikde netlačil. Když cokoli vydal, rád jsem si to vždy koupil, abych ho podpořil. Jedno vydání jsem dostal a druhé kupoval jako dárek. Vždy jsem mu taky všechno sdílel na sociálních sítích. To by ale Josef jen tak sám neudělal. Naopak, když jsem natočil pro Českou televizi doprovodný dokument k Peče celá země o zákulisí, jeho přátelé mi začali psát ošklivé zprávy.“
Cukrář Maršálek přiznal: Soutěžící z Peče celá země mě kopírovali!
Jak to?
„V dokumentu jsem totiž zmínil, že nejdůležitějším člověkem pro pořad je Zlatka Otavová. To se ale Pepovým přátelům vůbec nelíbilo a začali mě slovně napadat. Argumentovali tím, že Zlatka tam není nejdůležitější osoba a že lžu. Ano, je to práce sto padesáti lidí. Chtěl jsem ale upozornit i na důležité lidi v zákulisí. Všechno není ve skutečnosti jen takové, jak pak vidíte na obrazovkách.“
Dříve jste chodil na Maršálkovy křty kuchařek a vnímala jsem vás jako kamarády. Co se mezi vámi vlastně stalo?
„Po odvysílání první řady Peče celá země, ve které jsem skončil na bramborové příčce, jsme spolu vycházeli velice dobře. Byli jsme dobří přátelé, stejně jako všichni ostatní soutěžící z první řady. On se pak objevil v jednom diskuzním pořadu u Lukáše Hejlíka, kde hrozně střílel do vlastních řad. Tvrdil, že čeští cukráři dělají všechno špatně. Přitom sám v gastru nepracuje.“
Ale ve své knize popisuje léta strávená v britském obchodním domě Harrods a pečení zákusků i pro britskou královnu. Takže zkušenosti z minulosti má!
„To je samozřejmě pravda a nerozporuji to. I když v některých rozhovorech uvádí, že pracoval na pozici pastry chef (šéfcukrář odpovídající za přípravu těsta, výrobu pečiva a dezertů, pozn. red.). Jinde zase uvedl, že mu tuto pozici nabídli a on ji odmítl. Josef se pyšní úspěchy, které ale nelze ověřit. Zkuste kontaktovat Lady Gaga a zeptat se, jak jí chutnalo od Josefa Maršálka. Nicméně Pepa nevlastní cukrárnu a v gastronomii nepracuje. Momentálně je to spíše »instagramový« člověk a mezi cukráři není brán příliš vážně. To je ale logické, protože se zaměřuje na amatérské pečení. Profesionály z oboru zarážejí jeho odvážné názory. Jedná se totiž o lidi, kteří nejsou sice veřejně známí, ale tvrdě pracují. Jakmile Pepovi někdo něco vytkne, argumentuje tím, že mu závidí. Já ale takový nejsem. Jsou pouze lidé, které velice obdivuji.“
Josef Maršálek na finále Stardance: Lidé to vzali do rukou místo poroty!
Proč jste měl potřebu zastat se diváků, kteří Josefu Maršálkovi vytýkali, že jako porotce některým soutěžícím nadržuje?
„Zarazilo mě už jeho podobné prohlášení v pořadu StarDance: Všechny ráno vyhnat na pole, to se udělá práce! Tento výrok jsem vůbec nepochopil a přišlo mi to poněkud arogantní. Kdo má jiný názor, tak by měl jít na pole?“
Máte pocit, že v tomhle rozhovoru nezaznělo něco, co by zaznít mělo?
„Josefovi opravdu nezávidím, přeji mu jen to nejlepší. Jen mě mrzí, jak se změnil. Byli jsme super parta, ale pak začal ničit lidi, kteří se mu nehodí do krámu. Zmizela veškerá pokora a zůstal samozvaný král. Obdivuju všechny cukráře, kteří se tímto řemeslem uživí, protože je sice krásné, ale opravdu náročné. Nemyslím, že jsem lepší člověk jen proto, že umím přijmout cizí názor nebo kritiku. Každý jsme nějaký a žijeme, jak nejlépe umíme. Takže, Pepo, ať se daří!“
Celý rozhovor naleznete v tištěné podobě deníku Aha! (17. 2. 2024)
Jak vznikal rozhovor
Semeno sváru mezi Jendou a Maršálkem bylo zaseto daleko dřív. O tom všem jsem si s Janem povídala. Když jsem ho poprvé kontaktovala, čekala jsem velké emoce a vztek, nic z toho se ale nekonalo. Cukrář se celé situaci zasmál, pak ale začal mluvit a úsměv z obličeje rychle mizel mně...
30 fotografií
