Bebarová z Ulice a cukrářské show: Hlídám si postavu!
38 fotografií
Nová kulinářská show Peče celá země odstartovala prvním dílem a už tuto sobotu se diváci mohou těšit na další cukrářské klání šikovných soutěžících a pochvaly i kritiku porotců. Jak je na tom s pečením Tereza Bebarová (44), která spolu s kolegou Václavem Koptou (54) pořad uvádí?
Když se řekne Peče celá země, jaký recept byste uvedla?
„Já to mám jednoduché, protože má babička Františka, která se dožila téměř sto tří let, pekla velmi specifický štrúdl a specifické koláčky. Prostě měla vychytané těsto a vychytanou troubu, ve které nikdo neuměl péct, jen ona. Pekla ve velmi jednoduchých podmínkách a já si opravdu dala tu práci, že jsem s ní strávila několik dní, abych pozorovala, jak to dělá. Všechno jsem si to psala, ale stejně nejsem schopná udělat buchty jako ona.“
Vy sama doma pečete?
„Ne, protože po mně to nikdo nechce. My všichni se snažíme žít zdravě a víme, že do pečení se dávají samé sice dobré, ale lehce nezdravé ingredience – bílý cukr, bílá mouka. Takže my si dopřáváme sladké příležitostně. Když jsme třeba v dobré kavárně, tak si dáme dortík, ale jinak se tomu snažíme vyhýbat. Já ani cukrovinky domů nekupuji, protože vím, že ta skříň by byla hojně navštěvována mým dítětem. A když to tam nemáme, tak to nejíme. U nás doma najdete spíš sušené ovoce.“
Když si ale opravdu chcete zahřešit, čemu dáváte přednost?
„Miluji věnečky a větrníky. Takové ty lehké dorty na bázi odpalovaného těsta nebo listové těsto, štrúdl, to je myslím velmi vděčný dezert. Nepohrdnu ani sachrem a čokoládovými dorty, ale moje láska jsou šlehačkové dorty a Pavlova, prostě všechno lehoučké.“
Nemlsáte i kvůli figuře?
„My v rodině nemáme moc štíhlé lidi, nejsou to zrovna anglické typy. Takže já si postavu hlídám, nepřecpávám se sladkým. Ráda se ale koukám na zahraniční pořady různých cukrářek a kuchařek. To je nádhera.“
Bebarová po porodu na premiéře: Řekla, co je její životní role!
38 fotografií
