Tvoří úžasné dorty... Coby 13letá cukrářka! | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pondělí 21. července 2025

Svátek slaví Vítězslav, zítra Magdaléna

Tvoří úžasné dorty... Coby 13letá cukrářka!

Takové precizní výtvory má za sebou Rebeka Remšíková už ve třinácti.
Takové precizní výtvory má za sebou Rebeka Remšíková už ve třinácti. (Foto archiv Rebeky Remšíkové)

Ve třinácti letech zvládá to, co neupeče ani dospělá hospodyňka. Rebeka Remšíková z Považské Bystrice na Slovensku se učila od české tety z Havířova. Udivuje pekaře ve své domovině i u nás.

Rebeka přičichla k cukrařině, když jí byly jen tři roky. „Pomáhala jsem mamince s pečením perníčků a lineckých koláčků. Později přibyly muffiny, mrkvové dorty a další,“ říká školačka. Tvorba sladkých dezertů jí šla tak dobře, že je začala péct na zakázku. „Lidé si objednávají přes můj Instagram. Někteří jsou překvapení a padá jim brada, když vidí, kolik mi je,“ dodává s úsměvem.

To jsou její cukrářské začátky.

Díla prezentuje v českých cukrářských skupinách na sociálních sítích, kde sklízí od pekařek pochvaly a údiv. Zkušenosti nabírala i u tety z Havířova, bývalé kuchařky a cukrářky. „U ní jsem se hodně inspirovala. Dalším vzorem je třeba Francouz Cédric Grolet, který se proslavil ovocnými dezerty vypadajícími jako skutečné citrony, hrušky či manga. V budoucnu bych chtěla studovat v zahraničí nějakou školu zaměřenou na gastronomii nebo cukrařinu a podobat se takovým velikánům,“ netají se ambiciózními plány.

Ovocné dorty vedou

Rebeka jako správná cukrářka zkouší všechny možné dezerty a sladké dobroty. Nejraději ale peče ovocné dorty. „Mám vychytaný krém, kterým je plním. Vím, že s ním bude výsledek dobře vypadat i chutnat. Je to ganáž ( krém z bílé čokolády a smetany, pozn. red.), do které přidávám plátkovou želatinu a mascarpone,“ uzavírá.



Přečtěte si

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry