Zdravotní sestřička Veronika (38): Žádná květinářka, ale CUKRÁŘKA!
5 fotografií
Vypadají jako pravé kytičky, ale nejsou. Veronika Smoot (38) z Prahy to s tubou máslového krému umí jako umělec se štětcem a plátnem. Sladkými květy zdobí dortové korpusy nebo cupcaky, které jsou ve výsledku neodolatelným dílem.
Původní profesí je Veronika zdravotní sestřička. Kouzlu sladkého pečení propadla během mateřské. „Když se mi narodil syn, chtěla jsem mu předat něco z rodinných tradic. Jedna taková byla, že dort na narozeniny vždy pekla moje babička, která je kdysi dělala pro široké okolí,“ vzpomíná. I proto se začala tomuto řemeslu víc věnovat. Sama se s pomocí internetu naučila nejrůznější techniky. Vytvořit z krému květinu je totiž pořádný kumšt.
„Míchání barev a příprava zabere delší čas než samotná výroba kytičky. Používám americký máslový krém a špičky na cukrářský sáček, které si často i sama upravuji tak, aby výsledný tvar každého lístečku byl co nejreálnější,“ popisuje. V budoucnu by si ráda otevřela provozovnu, kde by zájemce ve vytváření dortových kytiček školila. „V současné době připravuji sociální sítě, abych si mohla udělat základnu fanoušků a potom dělat kurzy zdobení,“ plánuje Veronika.
Motorky jsou jeho vášní: Petr (49) má 2. největší sbírku hned po Technickém …
Celý článek5 fotografií
