Cukrářka sbírá ceny na mezinárodních soutěžích: Bláznivě živé dorty!
6 fotografií
Pejsek v kabelce, okatý pavouk, včela či strašidelná stařenka. To vše jako živé, a přitom k zakousnutí. Jedlé postavy či výjevy jako z hororu tvoří šikovnýma rukama umělecká cukrářka Lucie Charvátová (35). Po netradičních dortech je poptávka.
Figurky vyrábí z modelovací čokolády nebo hmoty z kakaového másla. Jejich tvorba zabere i desítky hodin. Čím je nápad náročnější, tím více ji baví. „Začíná to tím, že si zákazník vybere, co přesně chce. Načrtnu si to. Jeden den si vymodeluji hrubou podobu figurky, další den ji pak vymaluji a vystínuji do finálního vzhledu,“ popisuje průběh Lucie. Poté přijde čas na pečení.
Upeče piškotové korpusy, připraví si smetanový krém a dort postupně složí. „Jednodušší zabere 8 hodin, ty složitější i třicet,“ prozrazuje umělkyně, která se před lety s rodinou přestěhovala z Prahy do jižních Čech, kde společně rekonstruují starý mlýn. V něm má provozovnu nazvanou Crazy Cakes, tedy Bláznivé dorty. A mimochodem, pořádá modelovací kurzy, kdybyste si chtěli pak doma něco vytvořit...
Zlato za stařenku
Lucie Charvátová se pravidelně účastní mezinárodních soutěží v Anglii. V roce 2023 tam získala v kategorii Horor první místo za strašidelnou stařenku. Nyní se chystá na další. „Figurka, kterou již teď připravuji, bude mít vlasy ze želatiny, tahané nitku po nitce. Bude jich mít asi milion. Snad vše stihnu. Ukázat ji do listopadu ale nikomu nesmím,“ mává odmítavě rukama, když reportérka Aha! vytahuje foťák. No, snad se pochlubí, až získá další ocenění.
6 fotografií
