Ušetřete na potravinách v 7 krocích

Někomu pandemie do peněženky přidala, jiný v ní má najednou nezvykle prázdno. A konkrétně u potravin je to obzvlášť znát. Jejich cena letos výrazně vzrostla a na rozdíl od jiných výdajů u nich nemůžeme říci, že je kupovat nebudeme. Jíst se prostě musí, tak jako tak. Co s tím? Nezbývá než něco ušetřit. Na nákupech, při přípravě pokrmů i předtím, než jídlo vyhodíme.

Vařte doma

Cena oběda v restauracích a jídelnách se běžně pohybuje okolo 150 korun, ale podobné jídlo si doma můžete připravit za polovic a přinést si ho do práce v krabičce. Když budete důslední, znamená to roční úsporu okolo 20 tisíc korun.

Nakupujte podle seznamu

České domácnosti vyhodí podle odhadů měsíčně jídlo za zhruba 1600 korun. To rozhodně není málo. Na každý nákup si proto připravte seznam toho, co potřebujete, aby vám nevznikaly zbytečné přebytky a zároveň vám nic nechybělo. S každým nákupem totiž hrozí, že do košíku vhodíte něco navíc.

Maso kupujte s kostí

Neplaťte zbytečně za opracované maso. Třeba vepřová krkovice vcelku je až o polovinu levnější, než ta naplátkovaná. Levnější je i maso s kostí, než to bez ní. Chcete kuřecí řízek? Kupte celé kuře a prsní a stehenní řízky si z něj vyřežte sami. Ušetříte až 100 Kč za kilogram a ještě vám zbude skelet na kuřecí polévku. Průměrný Čech přitom sní ročně okolo 28 kg kuřecího masa. Čtyřčlenná domácnost tak může ušetřit přes 11 tisíc korun za rok.

Mrazte po porcích

Přebytky jídla mrazte. Ať už se jedná o syrové maso, sýr, zeleninu nebo hotový pokrm, který se celý nesnědl. A mrazte ho ideálně po jednotlivých porcích, abyste mohli z mrazáku vždy vyndat jen tolik, kolik sníte a nevytvářeli jste další zbytky.

Pijte kohoutkovou

Kohoutková voda je až čtyřicetkrát dražší než voda balená. A někde dokonce i lepší. Oproti sladkým limonádám je cenový rozdíl ještě výraznější, i když započítáte cenu sirupu, který do kohoutkové vody musíte přidat.

Nakupujte zlevněné

Vyhledávejte cenové akce na potraviny a k rychlé konzumaci se nevyhýbejte ani potravinám, kterým se blíží doporučená doba spotřeby nebo datum minimální trvanlivosti. Řada prodejců je v takový okamžik zlevňuje. Ušetříte i 30 % z ceny, a dokud tuto dobu nepřekročí, měly by být úplně stejně nezávadné, jako ty čerstvější.

Nevyhazujte povadlé

Povadlou zeleninu, jako je ředkvička, mrkev či rukola můžete oživit ve skleničce vody v lednici. A z unaveného ovoce připravit třeba zdravé smoothie nebo zmrzlinu. Nevzhlednou zeleninu nebo dokonce odřezky můžete využít i jako základ pro zeleninový vývar.