Zase polské drůbeží se salmonelou
Ilustrační foto (Profimedia)
18. dubna 2019 • 08:00
Další zhruba čtyři tuny drůbežího masa se salmonelou z Polska se podle veterinářů objevily na českém trhu. Šlo o dvě zásilky, které směřovaly do Zlínského kraje.
„V prvním případě se jednalo o 2250 kilogramů chlazených kuřat bez drobů distribuovaných do porcovny v Žalkovicích na Kroměřížsku. Ve druhém o více než jeden a půl tuny vakuově balených mrazených slepic, jejichž příjemcem byl obchodník z obce Podolí u Uherského Hradiště,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Kuřata už byla nejspíš snědena. Salmonela způsobuje silné průjmy a zvracení, při tepelné úpravě nad 70 °C po dobu deseti minut se bakterie zničí.
