Zapečené těstoviny s kopřivami podle Boženy Peřinové!
Zapečené těstoviny s kopřivami (Foto ara)
22. dubna 2017 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 1 těstoviny
- 300 g uzeného masa
- 1 cibuli
- 2 lžíce kremžské hořčice
- sůl
- mletý pepř
- 2 hrsti kopřiv
- 3 vejce na zalití
- mléko
Nejdříve uvaříme těstoviny, do vroucí osolené vody dáme pár kapek oleje, aby se neslepily. Uvařené scedíme a necháme okapat. Potom na oleji orestujeme cibuli a přidáme nakrájené uzené maso. Vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme hořčici a posekané mladé kopřivy. Dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a zalijeme rozšlehanými vejci s trochou mléka. Dáme zapéct při 200 °C asi na 20 – 30minut.
