Prsa na jehle s květákovými plackami podle Romany Rubášové!
Prsa na jehle s květákovými plackami. (Foto: ara)
22. května 2017 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 3 kuřecí prsa
- 2 malé bílé jogurty
- sůl
- mletý pepř
- 1 lžičku hořčice
- 1 lžičku kurkumy
- 1 lžičku kari
- česnek
- chilli koření
- 1 lžíci olivového oleje
Na placky:
- ½ květáku
- 1 vejce
- 100 g sýra
- hladkou mouku
- olej na smažení
Prsa nakrájíme na kousky. Z jogurtu, hořčice, česneku (množství dle chuti), koření a olivového oleje vymícháme marinádu a maso do ní naložíme. Necháme v ledničce přes noc a pak napíchneme na špejle. Grilujeme nebo opečeme ze všech stran na pánvi. Nastrouhaný květák promícháme s vejcem, strouhaným sýrem, solí a pepřem, podle potřeby přidáme trochu hladké mouky. Promícháme, těsto nabíráme lžící, na pánvi uděláme placky a pečeme z obou stran.
