Husa s ovocem podle Evy Gálové!
Husa s ovocem! (Foto: ara)
14. listopadu 2016 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 1 husu
- sůl
- kmín
- 2 lžičky rozmarýnu
- 2 lžičky majoránky
- 500 g hrušek
- 250 g švestek
Částí ovoce naplňte husu. Pak ji dáme do pekáče na rošt prsíčky dolů, pekáč vložíme do vyhřát= trouby na 130 °C a pečeme 4 až 6 hodin zakryté. Asi v polovině pečení husu otočíme a propíchneme vidličkou, aby sádlo mohlo vytékat. Během pečení často poléváme vypečenou šťávou a také průběžně odebíráme vypečené sádlo. Ke konci obložíme husu zbylou směsí ovoce.
