Polévka à la smoothie

POTŘEBUJETE: ¼ čerstvého ananasu 1 banán 1 stonek řapíkatého celeru 1 zelené jablko 1 velkou hrst čerstvých špenátových listů šťávu z 1 citronu 2 lžičky mladého ječmene 200 ml vody
Ananas zbavíme kůry a podélně rozčtvrtíme. Houževnatý střed nemusíme vykrajovat, vysokootáčkový mixér na smoothie si s ním hravě poradí. Ani jablko nemusíte zbavovat jádřince, pouze případné stopky. Vložte všechny suroviny do mixéru a rozmixujte dohladka. Vodu doporučujeme použít ledovou, smoothie bude více osvěžující. K dozdobení polévku posypte chia semínky a plody góji.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 33.