Pohoštění: Sloní žrádlo
POTŘEBUJETE: 1 ks cibule 1 lžíce ocet 400 g měkký salám 2 lžíce rostlinný olej 3 lžíce kečup – jemný 3 lžíce majonéza 3 lžíce hořčice 8 ks nakládané okurky malé 1 lžička cukr
Salám, cibuli a okurky nakrájíme najemno nebo umeleme na masovém strojku. Kečup, hořčici, olej, cukr a ocet povaříme za stálého míchání asi jednu minutu. Smícháme s namletým salámem a necháme vychladnout. Poté přidáme majolku, smícháme a dáme odležet nejméně na hodinu do ledničky. Můžeme mazat na chléb, veku, topinku. Zdobíme zeleninou.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 1.