Vychutnejme si hrušky: Quinoová kaše s pečenou hruškou
POTŘEBUJETE: 140 g suché bílé quinoy 200 ml vody 400 ml mandlového mléka 1 lžičku vanilkového extraktu 2 hrušky 30 g lískových oříšků 100 g tvarohu 1 lžičku stévie
Hrušky rozpůlíme, zbavíme jádřinců a dáme je na plechu s pečicím papírem péct do trouby vyhřáté na 190 ºC na 25 minut. Quinou propláchneme důkladně studenou vodou. Do kastrolu dáme vodu, mléko a vanilkový extrakt. Přidáme quinou a vše společně přivedeme k varu. Vaříme asi 30 až 35 minut za stálého míchání. Kaši dáme do misek, na ni dáme pečené hrušky, tvaroh smíchaný se stévií a posypeme nasekanými oříšky.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 40.