Jarní bylinky: Pampeliškový čaj

POTŘEBUJETE: 4 ½ lžičky sušených pampeliškových kořenů 2 šálky vody 1 – 2 čajové lžičky másla nebo smetany mletou skořici sušený zázvor 1 vanilku 2 lžíce javorového sirupu
Hrnec dáme na plotýnku a na dno dáme kořeny pampelišky. Restujeme, dokud kořeny lehce nezhnědnou. Následně vlijeme do hrnce vodu, smetanu nebo máslo, přidáme špetku skořice, zázvoru a dřeň z vanilky a přivedeme k varu. Jakmile se začne voda vařit, snížíme teplotu a vaříme cca 30 – 45 minut. Hotový pampeliškový čaj dochutíme javorovým sirupem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 17.