Malinové vaření: Osvěžující polévka
POTŘEBUJETE: 4 hrnky čerstvých bio malin ¼ hrnku bio brusinkového džusu nebo šťávy z bílých hroznů ½ až ¾ hrnku bio cukru 1 hrnek bio zakysané smetany 2 lžíce jemně nasekané bio máty
Maliny spolu s džusem a cukrem najemno rozmixujeme. Směs následně přecedíme, abychom se zbavili semínek. Připravenou polévku nalijeme do misek. Přidáme smetanu a lehce promícháme, aby barvy vytvořily krásnou kombinaci. Dáme vychladit. Před podáváním ozdobíme ještě několika kapkami husté smetany, lístky máty a malinami.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 31.