Horké nápoje: Čokoláda se šlehačkou

POTŘEBUJETE: 500 ml mléka, 100 g hořké čokolády, 5 lžic vody, šlehačku, mletou skořici, panák vaječného koňaku
Do vody nalámeme hořkou čokoládu a na mírném ohni pomalu rozehříváme, ale nevaříme, dokud se čokoláda nerozpustí. Za stálého míchání postupně přiléváme mléko a stále mícháme. Jakmile se čokoláda začne vařit, odstavíme ji. Mírně napěněnou čokoládu rozlijeme do šálků, přidáme panáka vaječného koňaku, ozdobíme šlehačkou a posypeme skořicí.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 43.