LEVNÉ RECEPTY: Řepná polévka

POTŘEBUJETE: 2 střední červené řepy, 2 větší brambory, 2 cibule, olej, 600 ml vývaru, 100 ml smetany, 2 lžičky citronové šťávy, 2 lžičky medu, sůl, pepř, bylinky podle chuti
Zeleninu oloupeme, řepu a brambory na menší kostky, cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme brambory a řepu, zalijeme vývarem a vaříme doměkka, asi 20 minut. Poté přilijeme smetanu a rozmixujeme na pyré. Dochutíme citronovou šťávou, medem, osolíme, opepříme a přisypeme nasekané bylinky.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 7.