Vánoční pečení: Vanilkové rohlíčky z ovesných vloček
POTŘEBUJETE:
420 g hladké mouky
290 g másla
140 g moučkového cukru
140 g ovesných vloček
2 žloutky
moučkový a vanilkový cukr na obalení
Ovesné vločky rozemeleme v mixéru. 10 g másla rozehřejeme na hlubší pánvi a rozemleté vločky na něm osmažíme dozlatova. Smícháme postupně všechny ingredience, včetně ovesných vloček, a uhněteme jednolité těsto. Pak z těsta vytváříme drobné rohlíčky, které pečeme na plechu vystlaném pečicím papírem v troubě předehřáté na 180 °C 15 – 20 minut. Upečené rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru s přídavkem vanilkového cukru.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 47.