Zdravé mlsání: Avokádové brownies
POTŘEBUJETE:
100 g hořké čokolády
2 zralá avokáda
2 vejce
40 ml oleje
2 lžíce medu
90 g mletých vlašských ořechů
50 g holandského kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
sůl
Troubu předehřejeme na 170 °C. Nad vodní lázní rozehřejeme hořkou čokoládu s olejem. Rozehřátou čokoládu společně s ostatními ingrediencemi přemístíme do mixéru a mixujeme dohladka cca 1 minutu. Pečicí formu (20×20 cm) vyložíme pečicím papírem. Nalijeme do ní připravené těsto a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme 30 – 35 minut při 160 – 170 °C. Brownies necháme vychladnout na mřížce po dobu 10 – 15 minut, rozkrájíme na 16 kousků a podávejte.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 44.