Zdravé maso? Lehké kuřecí rolky s bylinkami!

POTŘEBUJETE: 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, mleté chilli, 1 lžičku sušeného rozmarýnu, šťávu s ½ citronu, 1 hrst čerstvého koriandru, 3 kuřecí prsa, 2 různobarevné papriky, sůl, mletý pepř
Nejdřív připravíme marinádu: ve větší misce vyšleháme olej s citronovou šťávou, utřeným česnekem, solí, pepřem, špetkou chilli a koriandrem. Kuřecí prsa podélně rozřízneme a alespoň na hodinu do marinády naložíme. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Maso vyjmeme d marinády, doprostřed dáme 4 – 5 nudliček paprik a srolujeme. Zajistíme špejlí. Na plechu vymazaném zbylou marinádou pečeme při 170 °C asi 30 minut.
Více zdravých receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy.