HOVĚZÍ MASO NA STO ZPŮSOBŮ: Ruský stroganoff zachutná zejména pánům!
Fotografie (internal)
10. ledna 2017 • 12:00
Lámete si hlavu s tím, co dobrého připravit pro manžela či partnera? Vyzkoušejte náš recept na hovězí stroganoff!
POTŘEBUJETE:
✔ 600 g hovězí roštěnky
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ hladkou mouku
✔ olej
✔ 1 cibuli
✔ 150 ml masového vývaru
✔ 2 lžíce kečupu
✔ 100 g žampionů
✔ 1 citron
✔ cukr
✔ 1 zakysanou smetanu
JAK NA TO:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme hladkou moukou a promícháme. Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěné žampiony na plátky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm opečeme skoro dohněda. Přidáme cibuli a houby, osmažíme za stálého míchání, pak vmícháme kečup a vývar a dusíme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a omáčku dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
