ORIENTÁLNÍ KUCHYNĚ: Čarujte s kuřecími prsy a ovocem!
Kuřecí maso se dá připravit na mnoho způsobů. Drůběž se využívá zejména v orientální kuchyni, proto jsme si pro vás připravili několik receptů na netradiční kuřecí pochoutky.
POTŘEBUJETE:
✔ 4 kuřecí prsa
✔ 1 lžičku grilovacího koření
✔ olej
✔ 1 menší cibuli
✔ 200 mrkve
✔ 4 kyselá jablka
✔ 1 lžičku medu
✔ 2 lžíce citronové šťávy
JAK NA TO:
Kuřecí prsa z jedné strany ostrým nožem nařízneme tak, že uděláme mřížku. V 75 ml oleje rozmícháme grilovací koření, potřeme jím prsa a necháme hodinu odležet. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nahrubo nastrouháme, jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostičky. Vše dáme do mísy a zalijeme medem a citronovou šťávou. Promícháme. Kuřecí prsa nejprve opečeme zprudka z obou stran, dáme je na alobal a na ně rozdělíme zeleninovo-ovocnou směs a zabalíme. Balíčky dáme na plech a pečeme doměkka.
