Zajímavé recepty od Marcely Davídkové: Pepřák z cukety má ten správný říz!
Marcela Davídková nám poslala dva recepty na zeleninové dobroty.
POTŘEBUJETE:
✔ 2 ½ kg oloupané a zrníček zbavené cukety
✔ 500 g cibule
✔ 500 g papriky
✔ 100 ml oleje
✔ 250 ml octa
✔ 1 lžíci soli
✔ 1 lžíci mletého pepře
✔ 8 lžic cukru krystal
JAK NA TO:
Cuketu nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno a papriky na proužky. Přidáme ostatní suroviny, promícháme a necháme do druhého dne odležet. Druhý den plníme o sklenic a sterilujeme při 90 °C asi 30 minut.