Vaříme cvalem s Michalem: Šéfkuchař Michal připravil milovníkům pálivého mexickou specialitu - Tacos s mletým masem!
Dostali jste chuť na něco hodně pikantního? Nebo chcete překvapit své přátele netradiční pochoutkou, po které se bude dobře pít? Pak zkuste recept šéfkuchaře Aha! pro ženy Michala. Tacos s mletým hovězím masem splní všechna přání milovníkům pálivého jídla, a přitom jde o rychlé a nijak drahé jídlo.
POTŘEBUJETE:
✔ 1 červenou cibuli
✔ 300 g mletého hovězího masa
✔ ½ červené papriky
✔ ½ žluté papriky
✔ 2 rajčata
✔ římský kmín
✔ směs koření Tacos
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ olej
✔ čerstvý koriandr
✔ 1 ledový salát
✔ strouhaný čedar
✔ 8 kukuřičných placek Tacos
JAK NA TO:
1.Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno a dáme ji do pánve orestovat na rozpálený olej.
2. Přidáme hovězí maso a restujeme, až se trochu zatáhne.
3. Ochutíme římským kmínem a kořením Tacos a dále restujeme.
4. Obě půlky paprik očistíme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme k masu.
5. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, přidáme do pánve a dusíme 5 minut pod pokličkou.
6. Směs osolíme a opepříme a přidáme nasekaný koriandr.
7. Salát nakrouháme na nudličky. Do placek dáme masovou směs, salát, strouhaný čedar a podáváme.
A je hotovo!