Rychlovky za pár korun: Zapečené těstoviny s uzeným a hlívou podle Anny Šušlákové
No řekněte sami, nechutná snad každému poctivá česká bramboračka, škubánky nebo knedlíčky? Dnes vás ale naučíme další jídla, které nezruinují vaši peněženku a přitom vám zachutnají.
Zapečené těstoviny s uzeným a hlívou podle Anny Šušlákové
Potřebujete
1 balíček těstovin • 350 g uzeného masa • 1 konzervu sterilovaného hrášku s mrkví • 1 konzervu sterilované kukuřice • 200 g hlívy ústřičné • 1 cibuli • 2 lžíce olivového oleje • 3 vejce • 100 g tvrdého sýra na strouhání • sůl • mletý pepř,
Postup
Těstoviny uvaříme dle návodu. Do rozehřáté pánve dáme lžíci oleje, přidáme cibuli a necháme ji zpěnit. Přidáme nakrájené maso na kostičky, hlívu nakrájenou na kousky a restujeme asi 10 minut. Zapékací mísu vymažeme zbytkem oleje, dáme půl uvařených těstovin, okapanou zeleninu, masovo-hlívovou směs, osolíme, opepříme.
Přidáme zbytek těstovin, ještě podle potřeby osolíme a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme asi 20 minut. V hrnku si rozmícháme vejce, která nalijeme na rozpečené těstoviny, a vše zasypeme nastrouhaným sýrem. Necháme ještě asi 5 minut zapékat.
