Speciál Aha! Velké srovnání Štědrovečerní hostina: Co všechno zdražilo?!
Dny, kdy se stoly prohýbají, žlučníky třesou strachy a málokdo odolá vanilkovým rohlíčkům. Takové jsou tradičně Vánoce. Nakolik ale hodování letos zruinuje naše peněženky? Podle propočtů Aha! z průměrných statistických cen napečeme levněji než loni. A to hlavně proto, že máslo o něco spadlo ze svých astronomických cen. Zase ale podražily brambory, takže salát nás vyjde na víc, podobně jako tradiční kapr.
Kapr: dražší a menší
Za tradiční českou vánoční rybu si letos připlatíme, nabídka bude také omezenější než v předchozích letech. Mohou za to sucha, která podle rybářů zdecimovala celé chovy. Cena se proto letos bude pohybovat kolem 110 korun za kilogram výběrového kapra, okolo stovky by měl stát běžný kapr. Levněji by mělo být v domovině kapra, v Jihočeském kraji, který sucha příliš nezasáhla. Naopak vyšší ceny lze čekat v západočeském či východočeském regionu nebo na jižní Moravě.
Vánočka
levnější o 6 %
ingredience cena 2017 cena 2018 rozdíl
vejce (4 ks) 14,50 Kč 14,40 Kč –0,10 Kč
máslo (110 g) 26,60 Kč 24,60 Kč –2 Kč
cukr krystal (100 g) 2 Kč 1,40 Kč –0,60 Kč
droždí (25 g) 2,50 Kč 2,40 Kč –0,10 Kč
hladká mouka (500 g) 6 Kč 5,60 Kč –0,40 Kč
mléko (250 ml) 4,20 Kč 4 Kč –0,20 Kč
oříšky (100 g) 41 Kč 37,70 Kč –3,30 Kč
rozinky (100 g) 11,30 Kč 11,50 Kč +0,20 Kč
CELKEM 108,10 Kč 101,60 Kč –6,50 Kč (–6 %)
Vanilkové rohlíčky
levnější o 7,6 %
ingredience cena 2017 cena 2018 rozdíl
cukr moučka (160 g) 3,60 Kč 2,60 Kč –1 Kč
oříšky (160 g) 65,60 Kč 60,30 Kč –5,30 Kč
hladká mouka (600 g) 7,20 Kč 6,70 Kč –0,50 Kč
máslo (400 g) 96,70 Kč 89,30 Kč –7,40 Kč
vejce (4 ks) 14,50 Kč 14,40 Kč –0,10 Kč
CELKEM 187,60 173,30 Kč –14,30 Kč (–7,6 %)
Lehký bramborový salát
dražší o 8 %
ingredience cena 2017 cena 2018 rozdíl
brambory (1200 g) 16,50 Kč 18,70 Kč +2,20 Kč
vejce (5 ks) 18,10 Kč 18 Kč –0,10 Kč
mrkev (200 g) 2,70 Kč 4,10 Kč +1,40 Kč
celer (50 g) 1,30 Kč 1,30 Kč 0 Kč
cibule (200 g) 2,60 Kč 3,40 Kč +0,80 Kč
okurky sterilované (200 g) 10,60 Kč 11 Kč +0,40 Kč
hořčice (40 g) 1,30 Kč 1,40 Kč +0,10 Kč
jogurt bílý (200 g) 11,70 Kč 12,10 Kč +0,40 Kč
CELKEM 64,80 Kč 70 Kč +5,20 Kč (+8 %)
Linecké cukroví
levnější o 5,7 %
ingredience cena 2017 cena 2018 rozdíl
hladká mouka (1000 g) 12 Kč 11,20 Kč –0,80 Kč
cukr moučka (340 g) 7,70 Kč 5,50 Kč –2,20 Kč
vejce (4 ks) 14,50 Kč 14,40 Kč –0,10 Kč
máslo (600 g) 145 Kč 134 Kč –11 Kč
džem (300 g) 37,70 Kč 39,40 Kč +1,70 Kč
CELKEM 216,90 Kč 204,50 Kč –12,40 Kč (–5,7 %)
Řízky
stojí (skoro) stejně
ingredience cena 2017 cena 2018 rozdíl
vepřová kýta (700 g) 88 Kč 89 Kč +1 Kč
vejce (2 ks) 7,20 Kč 7,20 Kč 0 Kč
hladká mouka (150 g) 1,80 Kč 1,70 Kč –0,10 Kč
mléko (100 ml) 1,70 Kč 1,60 Kč –0,10 Kč
pečivo na strouhanku (150 g) 6,90 Kč 6,40 Kč –0,50 Kč
olej na smažení (100 ml) 4 Kč 3,90 Kč –0,10 Kč
CELKEM 109,60 Kč 109,80 Kč +0,20 Kč (+0,2 %)
Přehledné tabulky najdete v tištěné verzi Aha!
