Astronomické ceny brambor na českém trhu: Vypěstují za 4 koruny, prodají za 30! Proč?
4 fotografie
Ceny brambor v Česku letí strmě nahoru a zákazníkům se protáčejí panenky. Zatímco vypěstování jednoho kila vyjde na čtyři koruny, v obchodech za kilogram brambor nyní »vysolíme« až 30 korun! Proč musíme platit tolik?
Češi ročně spořádají 700 tisíc tun brambor, loni jsme jich u nás ale vypěstovali jen 380 tisíc tun. A právě v tom je kámen úrazu. Abychom uspokojili poptávku zákazníků, musíme další brambory dovážet odjinud, především z Německa, Francie, Holandska či Belgie. „K ceně s tím pádem připočítávají náklady na dopravu,“ říká předseda Českého bramborářského svazu (ČBS) Josef Králíček.
Bude hůř
Nejhorší období, pokud jde o cenu brambor, nás ale teprve čeká, tvrdí odborníci. „Na trh nyní přicházejí rané brambory, které jsou logicky dražší, než loňské. Dá se tudíž předpokládat, že jejich cena v následujících dnech a týdnech půjde ještě nahoru. Kolik to bude, ale nelze odhadnout,“ konstatoval agrární analytik Petr Havel (63).
Nejdřív za měsíc
Cena se podle něj ustálí až v červenci, až na pultech budou k dostání další brambory od českých pěstitelů a trh se postupně zaplní. Teprve pak začnou prodejci postupně zlevňovat.
O co míň brambor, o to víc řepky
Čeští pěstitelé dodají ročně na tuzemský trh jen 70 % z celkového objemu brambor. „Mnohou za to o 30 procent nižší výnosy ve srovnání s jinými zeměmi (30q/ha). Důvodem je, že v Česku se brambory kromě Polabí a jižní Moravy sázejí v hornatých oblastech, kde podmínky pro pěstování nejsou ideál ni. Všude tam, kde
bramborařina pěstitelům nevynášela, dnes roste řepka, kukuřice ne pšenice,“ míní Petr Havel.
Aha víte, že…
… každý Čech zkonzumuje ročně asi 65 kilogramů brambor? Brambory společně s kukuřicí, pšenicí a rýží patří podle mezi čtyři nejdůležitější plodiny světa. Od roku 1994 se jejich celosvětová produkce zvýšila z 230 milionů tun na téměř 400 milionů tun.
Průměrné ceny zeleniny a ovoce
Loni, letos a před 5 lety
Druh zeleniny či ovoce (ceny za kg) Cena 4/2019 Cena 4/2018 Rozdíl meziroční Cena 4/2014 Rozdíl za 5 let
Zelí hlávkové bílé 28,8 Kč 12,0 Kč +140,4 % 11,2 Kč +156,9 %
Cibule suchá 26,8 Kč 13,4 Kč +100,2 % 15,8 Kč +69,2 %
Konzumní brambory 23,6 Kč 14,4 Kč +64,0 % 16,8 Kč +40,1 %
Okurky salátové 41,0 Kč 40,1 Kč +2,1 % 29,4 Kč +39,4 %
Mrkev 24,0 Kč 23,3 Kč +3,0 % 17,3 Kč +39,3 %
Rajská jablka červená kulatá 55,2 Kč 45,2 Kč +22,1 % 44,6 Kč +23,7 %
Citrony 41,0 Kč 45,3 Kč -9,4 % 34,3 Kč +19,5 %
Pomeranče 31,0 Kč 32,7 Kč -5,3 % 28,2 Kč +10,0 %
Květák bílý celý 40,2 Kč 46,2 Kč -12,9 % 37,0 Kč +8,7 %
Papriky 72,6 Kč 58,5 Kč +24,1 % 68,1 Kč +6,6 %
Banány žluté 32,6 Kč 33,5 Kč -2,6 % 36,0 Kč -9,4 %
Jablka konzumní 26,4 Kč 39,0 Kč -32,2 % 33,8 Kč -21,9 %
V tištěné verzi Aha! naleznete přehlednou tabulku.
4 fotografie
