Bolek Polívka: Přiletěl na knedlíky
5:00 – Bolek Polívka se nechal na poslední den Trnkobraní dopravit vrtulníkem, aby tu jako správný vizovický rodák oslavil své šedesátiny.
Na pódium festivalu, který za tři dny navštívilo dvacet tisíc lidí, mu přišla ve verších popřát řada osobností. Neodmyslitelnou součástí Trnkobraní je i soutěž v pojídání švestkových knedlíků. Letos ji vyhrál Kamil Hamerský, který dokázal spořádat 166 knedlíků.
Závody v konzumovaní knedlíků vyžadují velkou koncentraci.
Zajímavosti o knedlících a nejen těch švestkových
- Vyvinuly se z buchet. Uvařené se polévaly máslem.
- Spor o tom, kdo vynalezl knedlík, není dosud vyřešen. Prvenství si nárokují Češi, Němci i Rakušané.
- Ještě v 19. století nebyl knedlík přílohou, nýbrž hlavním jídlem.
- Knedlíky se v různých regionech nazývají různě. Těm ovocným se například v Polabí říká obálky, na Slovácku pak kulivále.
