Pilarová »kuchtí« klokany | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

čtvrtek 24. července 2025

Svátek slaví Kristýna, zítra Jakub

Pilarová »kuchtí« klokany

Eva Pilarová je svou dobrou kuchyní pověstná a na svém kontě má již několik kuchařek.
Eva Pilarová je svou dobrou kuchyní pověstná a na svém kontě má již několik kuchařek. (Aha!: Marek PÁTEK)

PRAHA – Eva Pilarová (66) vydá v září další knihu receptů. Tentokrát se bude jednat o speciální kuchařku s klokaními recepty. „Všechny recepty jsem vybírala tak, aby suroviny, ze kterých jsou připravovány, byly lidem snadno dostupné,“ řekla deníku Aha! zpěvačka.

„Klokaní maso nemá žádný cholesterol, je naprosto libové, a tedy dietní. Netloustne se po něm. Mohou ho jíst i nemocní lidé, kteří mají problémy se zažívacím ústrojím. A navíc je to maso opravdu velice chutné. Dají se z něj dělat i dobré guláše,“ říká Pilarová.

Pokud byste se rozhodli si pochoutku z klokana uvařit, zpěvačka v připravované knize nabízí i celý seznam prodejen, kde se klokaní maso prodává. „Seznam mi dal k dispozici přímo dodavatel z Austrálie, takže je opravdu aktuální,“ dodává. „Z tohoto masa se dají udělat skoro všechny pochoutky české kuchyně. Za všechny mohu jmenovat například klokano vepřo zelo,“ uzavírá se smíchem zpěvačka.

Kangaroo murgenella

  • 600g klokaního plecka
  • šťáva z pomeranče
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 2 stroužky česneku
  • půl lžičky čili
  • sůl či podravka na osolení
  • 10 hřebíčků
  • čestvé ovoce (meloun, mango, kiwi, pomeranč, jahody apod.)

Do klokaního plecka zapíchneme na různá místa hřebíčky. Česnek postrouháme na jemném struhadle a smícháme s medem, sójovou omáčkou, šťávou z pomeranče, čili a solí či podravkou. Touto směsí plecko potřeme a po obou stranách pečeme. Pouze velmi mírně podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení hřebíčky vyjmeme, maso naporcujeme a každou porci zdobíme čerstvým ovocem. Čím víc druhů ovoce a čím víc barevnější, tím lépe. Podáváme s divokou rýží, kterou připravíme dle návodu na obalu.

Přečtěte si
Články odjinud

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry