Cukrář Maršálek z oblíbené show: Urážka přímo v Buckinghamském paláci!
19 fotografií
Jeden z porotců v oblíbeném pořadu Peče celá země měl výsadu, o které se může většině obyvatel planety jen zdát. Připravoval své cukrářské skvosty pro vybranou společnost britského královského dvora. Ale dojmy nebyly vždy jen „sladké a růžové“.
Podle Josefa Maršálka (37) byla příprava sladkých pochoutek v paláci vlastně docela nuda. „Protože Buckinghamský palác je tradiční instituce. Celá monarchie je založená na obrovské tradici a úctě k ní. Není tam velký prostor pro improvizaci ani pro experimenty. Podává se tam proto stále dokola jedno a to samé, co těm strávníkům chutná. A není tam potřeba jim vnucovat nějaké představy o tom, jak by se gastronomie ve dvacátém prvním století mohla dělat. To není třeba, tam to nepatří,“ vysvětluje světově proslulý cukrář.
Ani tak ale prý jejich reakce nebyly vždy jen pozitivní. „Konkrétně asi nemohu jmenovat,“ odpověděl odborník na otázku, kdo přímo se ohradil proti jeho pouchoutce, v rozhovoru pro iDnes.cz a dodal: „ Ale dejme tomu, že si myslíte, že servírujete créme de la créme a že už to nemůže být lepší. Že je to zkrátka úplně to nejlepší, co jste mohl vytvořit. A když pak přijde vlažná reakce, tak je to překvapení,“ popsal, kdy se ho názor královské rodiny osobně dotkl.
Maršálek o tom, proč mu převrátila show život vzhůru nohama:
19 fotografií
