Sladké dobroty: Babiččina bábovka | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

pátek 29. března 2024

Dnes je Velký pátek / Taťána, zítra Arnošt

Sladké dobroty: Babiččina bábovka

Fotografie
Fotografie (internal)

Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!

Potřebujete

◆ 2 vanilkové cukry ◆ 200 ml mléka ◆ 2 vejce ◆ 140 g moučkového cukru
◆ 1 – 2 lžičky kakaa ◆ 300 g polohrubé mouky ◆ 1 prášek do pečiva ◆ 125 g másla

Postup:

Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme žloutky a šťávu s nastrouhanou kůrou z citronu. Poté po lžících přidáme vlažné mléko a větší část mouky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a se zbylou moukou smícháme prášek do pečiva a vše lehce vmícháme
do těsta.

Formu na bábovku vymažeme a vysypeme strouhankou. Těsto rozdělíme na dva díly a do jedné části vmícháme kakao rozmíchané v trošce mléka. Kakaové a světlé těsto lijeme střídavě do sebe do připravené formy na bábovku. Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme asi 40 minut dorůžova. Upečenou bábovku necháme trochu vychladnout, vyklopíme a podle chuti ji buď ocukrujeme, nebo ozdobíme polevou.

magipe
12. 8. 2013 • 18:59

Na obrázku je maková bábovka, popis je na bábovku s kakaem. Škoda

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.