Sladké dobroty: Kakaovo-jablečný koláč podle Nadi Indruchové
Máme chuť si trochu »zahřešit«? Vytáhněte plechy, formy, pekáčky a pustťe se do sladkého vaření! Koláče, pletýnky nebo koblihy potěší nejen vás, ale i všechny okolo!
Kakaovo-jablečný koláč podle Nadi Indruchové
Potřebujete
• 2 hrnky polohrubé mouky • ¾ hrnku cukru • 1 prášek do pečiva • ½ lžičky jedlé sody • 2 lžíce kvalitního kakaa • 2 hrsti jader vlašských ořechů • ½ hrnku oleje • 3 vejce • 2 lžíce rumu • 2 hrnky nahrubo strouhaných jablek
Na polevu:
• 100 g hořké čokolády • 50 g másla
Postup
Nejdříve si z mléka, pudinku a 2 lžic cukru uvaříme pudink. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a přilijeme mléko, olej a přidáme vejce. Vše smícháme a polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, na něj rozetřeme pudink a na něj nalijeme zbytek těsta – promícháme vidličkou.
Pečeme v předehřáté formě při 180°C asi 45 minut. Po upečení necháme ve formě pořádně vychladnout, vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
