Češi milují rum! Ročně ho vypije každý 1,36 litru
ÚSTÍ NAD LABEM – Češi lámou rekordy ve spotřebě tvrdého alkoholu. Vyplývá to z údajů Unie výrobců lihovin. Každý Čech včetně batolat vypije ročně 1,36 litrů rumu a 1,16 litrů vodky.
Českému trhu s lihovinami zcela vládnou tři segmenty, které tvoří drtivou část spotřeby: tuzemák, vodky a hořké a bylinné lihoviny. Ranou pro milovníky ostřejšího pití byl rok 2004, kdy vzrostla spotřební daň na alkohol. Češi tehdy pití omezili, ale střídmost nám dlouho nevydržela. Prodej tuzemáku a vodky se od té doby téměř zdvojnásobil. Zato prodej třetího v pořadí fernetu překvapivě stagnuje. Podle informací Unie výrobců lihovin loni české likérky vyrobily téměř 65 milionů litrů lihovin. To je o 21 procent více než v roce 2007.
Proč je to Tuzemák?
V obchodě rum naleznete jen pod označením Tuzemák. V roce 2003 to změnili čeští úředníci, prý na pokyn z Bruselu. Správný rum musí být z cukrové třtiny! Státy Evropské unie však nadále používají název rum, aniž by ho dělaly z lihu z cukrové třtiny.
Co se u nás pilo v průběhu let:
-
19. století
režná (kořalka ze žita) -
30. a 40. léta 20. století
ovocné pálenky -
50. léta 20. století
vodka -
60. léta – 90. léta
rum, vodka, zelená -
současnost
rum
Socialistické koktejly... Pamatujete?
Nejen trabant a panelák jsou symboly minulého režimu. Nostalgii vyvolávají i socialistické koktejly. Z rumu, fernetu, griotky a peprmintky, neboli zelené, dokázali Češi vytvořit neuvěřitelné množství lahodných i poněkud nechutných kombinací.
-
Magické oko
Panák zelené opatrně spuštěný do půllitru piva. -
Rudé kladivo
Panák rumu a fernetu dolitý červeným vínem. -
Mozek
Vaječný koňak nalévaný pomalu tenkým pramínkem do sklenice s griotkou. -
Polská vlajka
Griotka a vodka v poměru jedna ku dvěma. -
Cikán v trávě
Dvě zelené dolité fernetem. -
Semafor
Griotka, vaječný koňak a zelená. Nalévat se musí opatrně, aby se jednotlivé vrstvy nesmíchaly.