Houbařská sezona vrcholí: Jak jít najisto!
8 fotografií
Pověst Čechů jako houbařského národa se opět potvrdila! Až 70 % domácností loni vyrazilo s košíky do lesů. Domů jsme si přinesli 17 340 tun hub v hodnotě 3,67 miliardy korun. A letos trend pokračuje. Po horkém začátku září se sezona rozjela, hlavičky ve velkém vystrkují hlavně hřiby a bedly. S prázdnou nemůže přijít snad nikdo.
Praváci či tvrzníci
Hřib tvrdý, ušlechtilý, pravák, tvrzník, bělohřib či haban. Tak se říká v různých místech Česka pravým hřibům. Jde o skupinu několika jedlých druhů rodu Boletus s bílou dužinou a příjemnou vůní a chutí. Patří do ní například hřib smrkový, dubový, borový, bronzový či hnědofialový.
Kam vyrazit?
Kdy a kam vyrazit, abyste se i vy mohli pochlubit pořádným úlovkem? Důležité je sledovat přírodu a vyplatí se i trpělivost. „Není to vždy tak, že se houby po vydatném dešti automaticky ihned rozrostou. Kdy a kde začnou růst, závisí na předchozích podmínkách i konkrétních lokalitách. Obvykle to trvá sedm až 14 dnů,“ vysvětluje Markéta Vlčková z České mykologické společnosti.
Kromě vláhy záleží také na dalších podmínkách, jako je například přiměřená teplota. Nejvíce se houbám daří v období, kdy jsou teploty přes den i v noci takřka vyrovnané. Což aktuálně téměř platí. Noční i denní se pohybují okolo osmi stupňů, přes den pak naměříme jen o pět víc. A další týden to bude podobně příznivé - v noci až 12 stupňů, přes den i 20 °C.
Hřib vás může stát sto tisíc
Netrénovanému oku se mohou jevit jako obyčejné hříbky. Ale ve skutečnosti jde o chráněné houby. A za jejich sběr vám hrozí pokuta až sto tisíc korun. Mezi houby, které by vám smaženici pořádně prodražily, patří třeba hřib královský či hřib moravský.
Kolik vám dají ve výkupně? V sezoně 150 Kč za kilo
Chcete zpeněžit své houbařské štěstí? Prodejem hub si můžete slušně vydělat, není to ale tak jednoduché. Ve výkupnách jsou žádané jen některé druhy. Většinou pravé hřiby, lišky a ryzce. Navíc musíte mít houby roztříděné. Košík »všehochuti« od vás nikdo nevykoupí. Výkupní ceny se mění podle toho, kolik hub právě roste. Lišky se nyní vykupují za cca 170 korun kilo, hřiby a ryzce za 150 korun za kilo. Některé výkupny berou i křemenáče, a to za cca 70 korun za kilo, a kotrče za zhruba 100 korun kilo.
8 fotografií
