Stále více Čechů chodí do lesa: 17 000 tun hub, 5000 tun borůvek
3 fotografie
Češi jsou považováni za nejvášnivější houbaře na světě. Do lesa však chodí nejen na hříbky, ale i borůvky či maliny. Loni nasbírali téměč 30 tisíc tun plodin. Aha! zjišťovalo, jak se statistiky počítají.
Množství sběru pro ministerstvo zemědělství zpracovává Česká zemědělská univerzita (ČZU). A jak moc byli Češi úspěšní v loňském roce? „Z lesa si odnesli 28,85 tisíce tun plodin v odhadované hodnotě 6 miliard korun, sběr tak byl o 24,8 % pod dlouhodobým průměrem. Počet domácností, které sbírají houby a lesní plody, meziročně klesl v porovnání s roky 2022, 2021 i 2020, ale udržel se nad úrovní roku 2019,“ popsala mluvčí ministerstva Tereza Kubálková.
Kde se čísla berou?
Tazatelé vybrali tisíc respondentů, kterým během listopadu a prosince pokládali stejné otázky jako po celé sledované období od roku 1994. „Základní stitistická jednotka je domácnost. Průměr za domácnost se pak vynásobí jejich počtem. Samozřejmě zde mohou být velké odchylky, v dlouhodobém sledování lze ale vidět klesající nebo rostoucí trend,“ vysvětlil Aha! RNDr. Marcel Riedl, CSc. z Fakulty lesnické a dřevařské ČZU. V dotazníku je i otázka, za kolik se v okolí prodávají lesní plody, právě podle toho se pak odhaduje cena nasbíraných druhů.
Brusinky a bezinky nelákají
Z lesa se nejvíce nosí houby, které sbíralo 69,6 % domácností. „Lidé si jich z lesa odnesli 17,34 tisíce tuny v hodnotě 3,67 miliardy korun. Na druhém místě jsou borůvky (5,3 tisíce tuny za 1,07 miliardy korun). Nejméně sbíranými plody jsou opět brusinky a bezinky,“ vyjmenovala Kubálková.
Návštěvnost stoupla o 10 %
Návštěvnost lesa má od roku 2020 rostoucí trend. V minulém roce dosáhla zhruba 47 návštěv lesa na jednoho obyvatele a 203 návštěv na hektar lesa. Alespoň jednou měsíčně do lesa zamířilo 74,7 % obyvatel, což je 10% zvýšení v meziročním srovnání. Zároveň počet lidí, kteří les nenavštěvovali (10,4 %), je nižší než v předcházejícím roce (11,8 %).
Bouřky a lijáky pomohou
A jak vypadá nyní situace v lese po bouřkách a deštích? Podle mykologa Libora Hejla si houbaři budou muset ještě tak týden počkat. „Nejvíce rostou na Šumavě, daří se jim ale i v okolí Hradce Kralové, kde už dříve napršelo,“ řekl mykolog s tím, že rostou lišky, některé hřiby nebo křemenáče. A právě ve východních Čechách na Trutnovsku se poštěstilo i Míšovi Borskému. „Našel jsem hlavně kováře, klouzky a podhříbky,“ pochlubil se.
3 fotografie
