Borůvkové pivo? Chutná hlavně ženám!
PRAHA – Pravověrní čeští pivaři nad tím ohrnují nos, přesto je stále více lidí, kteří začínají holdovat speciálním pivům se zvláštními příchutěmi. Jejich rájem se stává hlavně Praha a větší města.
V českých hospodách si můžete stále častěji připadat jako v cukrárně
U Medvídků vám nabídnou i nejsilnější pivo v Evropě
Mnohdy si tak v hospodě můžete připadat jako v cukrárně. Chuť banánová, višňová, kávová, borůvková či mandlová by se hodila spíš pro zmrzlinu než zlatavý mok. Překvapí ale i piva kopřivová, limetková, eukalyptová nebo pivní sekt.
I barvou se tyto pivní kuriozity liší od našeho klasického světlého a tmavého ležáku - a lákají hlavně dámy. „Místo vína našly zálibu v ovocných pivech, u nás jdou na dračku,“ potvrzuje plzeňský barman Petr Sedlák.
Situace na pivním trhu se zejména v Praze začíná hýbat, hlavně díky menším pivovarům. Třeba v minipivovaru U Medvídků je k dostání pivo X-Beer 33. To je náš příspěvek do světové soutěže o nejsilnější pivo a výrobce jej doporučuje jen usrkávat. Jak už název napovídá, jde o 33stupňový mok.
Většina českých pivařů však přesto podle britského odborníka na pivo Michaela Jacksona zůstavá velmi konzervativní. Škála nabízených druhů piva je u nás prý proto stále dost omezená a donedávna se tu vařilo prakticky jen pivo plzeňského typu.
Co kde ochutnáte?
● Kávová, borůvková a mandlová piva
(Pivovarský dům v pražské Ječné ulici)
● Pšeničné kvasnicové pivo podle starobavorského receptu
(Richtrův pivovar v Praze-Libni)
● Nejsilnější evropské pivo X-Beer 33
(pražský pivovar U Medvídků)
● Banánové a višňové pivo
(minipivovar ve Stříbře na Tachovsku)
Autor: (gol)
Foto: ČTK
