Ovocné knedlíky podle Ivany Černé

POTŘEBUJETE:

• 2 vejce
• 2 hrnky hrubé mouky
• ½ hrnku dětské krupičky
• 1 ½ lžíce vanilkového pudinku smíchaného s kokosovým pudinkem
• 15 jahod
• 12 meruněk
• tvrdý tvaroh
• 1 zakysanou smetanu
• moučkový cukr
• máslo

Vejce, pudink, krupičku, hrubou mouku a cukr moučku smícháme a připravíme si těsto. Uděláme si váleček a dáme do chladu alespoň na hodinu. Těsto pak rozdělíme na stejné kousky, na které poklademe ovocem.

Zformujeme do kulatých knedlíků. Knedlíky dáme vařit do vroucí vody, odlepíme ode dna a vaříme, dokud knedlíky nevyplavou na hladinu. Poté je vaříme ještě cca 2 – 3 minuty. Knedlíky pokapeme máslem, posypeme tvrdým tvarohem a cukrem, nebo pokapeme jen zakysanou smetanou s cukrem.

MŇAM! Hitparáda receptů pro lepší den

Jahodový kráter podle Kateřiny Gajové

Celý článek

.