Domácí tlačenka podle Jany Remkové!
Domácí tlačenka! (Foto: ara)
21. února 2017 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 3 nožky
- 2 kolena
- 2 ledvinky
- ½ vepřové hlavy
- ½ vepřové kg plece
- 1 vepřové srdce
- sůl
- mletý pepř
- majoránku
- 1 paličku česneku
- bobkový list
- nové koření
Do zhruba 3 kil masa dáme hrst soli, hrst majoránky, hrst pepře. Množství je zcela individuální, podle množství masa a chuti. To platí i o česneku. Maso zalijeme vývarem, promícháme a plníme do tlačenkových sáčků. Dáme vychladit.
