Křupavé chipsy podle Otto Pláška!
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- 1 kg vepřové kůže bez tuku
- sůl
- mletý pepř
- chilli koření
Povrch přikryjeme nejlépe nějakou hustší mřížkou, jelikož v troubě začne kůže poskakovat. Pečeme, dokud není kůže zcela pokryta puchýřky, je zlatavá a zcela křupavá. Podáváme k pivu či vínu.