Rychlá celerová polévka podle Evy Přecechtělové!

Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
- ½ celeru
- 2 mrkve
- 1 cibuli
- 150 ml smetany n vaření
- 1 žloutek
- 800 ml zeleninového vývaru
- máslo
- sůl
- mletý pepř
- nasekanou petrželku
Pak odebereme asi třetinu polévky a rozmixujeme, vlijeme zpět do polévky, povaříme a přidáme smetanu s rozšlehaným žloutkem. Závěrem přidáme nasekanou petrželku, případně dochutíme solí a pepřem.