Cukeťák podle Pavlíny Kotrbové!
Cukeťák podle Pavlíny Kotrbové! (Foto: ara)
15. srpna 2016 • 05:00
Nebaví vás vařit stále to samé? Přečtěte si naše tipy, jak vylepšit osvědčené recepty!
POTŘEBUJETE:
1 cuketu
1 cibuli
150 g anglické slaniny
150 g eidamu
200 g polohrubé mouky
3 brambory
½ kypřícího prášku
3 vejce
majoránku
4 stroužky česneku
8 lžic oleje
sůl
mletý pepř
Rychlovky za pár korun: Plněné papriky podle Otto Pláška
Celý článekCuketu a brambory omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky, sýr nastrouháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva, žloutky, majoránku, prolisovaný česnek, olej, sůl a mletý pepř. Důkladně promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Směs stejnoměrně rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 200 °C asi 45 minut.
