Hubneme s Aha! pro ženy: Dieta s luštěninami a semínky. Hubněte podle jídelníčku našich expertů!
Hubnoucí seriál Aha! pro ženy pokračuje. Dnešní jídelníček, založený na zvýšené konzumaci luštěnin a semínek, pro naše čtenářky připravil specialista na zdravý životní styl a osobní trenér Milan Merva. Inspirujte se nejen týdenním složením stravy, ale také jeho radami. Třeba tím, že snídaně je sice základ dne, ale má smysl jen v klidu a bez stresu. A takový banán v rámci hubnutí? To je nesmysl! Podstatný podle něj není ani počet jídel za den, ale jejich celková výživová hodnota.
Hubnout můžete různě, ale bez správně složeného jídelníčku se úspěchu nedočkáte. Jste-li milovníci luštěnin, pak je ten dnešní přesně pro vás. Nejde však o žádnou jednopruhovou dietu. V jídelníčku nechybí ani kvalitní maso, ryby či mléčné výrobky a speciální proteinové koktejly.
Očima odborníka:
Snídat ve spěchu je nevhodné!
Mgr. Milan Merva,
specialista na zdravý životní styl značky Menu Gold a osobní trenér
Je snídaně opravdu základ dne?
„Souhlasím za předpokladu, že snídáme v klidu a máme ráno dostatek času. Pokud však vstaneme a máme od probuzení 30 minut na odchod z domova, potom doporučuji nesnídat. Snídat ve stresu a spěchu je kontraproduktivní a pro zažívací trakt nevhodné. Vynechanou snídani můžeme nahradit po příchodu do zaměstnání vydatnou svačinou plnou živin.“
Je na svačinu vhodné ovoce?
„Ovoce má v sobě spoustu cukrů a do redukčního jídelníčku příliš nepatří. Pokud se jedná o avokádo bohaté na vhodné tuky, pak jsem pro. I lesní ovoce, například borůvky, popřípadě jablko, meruňky či švestky, lze zařadit do redukčního jídelníčku. Banán rozhodně nedoporučuji.“
Je nebytné jíst pět jídel za den?
„Počet jídel je relativně nepodstatný. Některým lidem budou stačit jídla 3 až 4 jídla za den. Podstatná je výživová hodnota přijatá do organizmu. Pokud složení 6 jídel bude obsahovat převážně nevhodné „nutričně chudé potraviny“, redukce hmotnosti bude obtížná s fatálním dopadem na naše zdraví.“
Jak je to s tuky v redukčním jídelníčku?
„Nevhodné tuky – například tučná smažená jídla, brambůrky, koblihy, sušenky, krémy, slazené mléčné výrobky skutečně do redukčního jídelníčku nepatří. Existují ale vhodné tuky, které v redukčním jídelníčku hrají důležitou roli, například olivový olej lisovaný za studena, ořechy – především mandle, vhodné je mandlové máslo, lněný olej či lněná semínka – mletá, čerstvá, nikoli žluklá, kokosový olej, ghí – přepuštěné máslo, kakaové máslo, mořské ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny“.
Jak je to se sacharidy, jaké jsou v redukčním jídelníčku nevhodné?
„V redukčním jídelníčku bychom měli omezit příjem jednoduchých sacharidů. Jedná se především o sladkosti, sušenky, brambůrky, některé ovoce, slazené limonády, slazené mléčné výrobky, některé „light“ výrobky, sladké pečivo, většinu pečiva z bílé mouky, rozvařené přílohy (brambory, pšeničné těstoviny, rozvařená nekvalitní rýže). Vhodné jsou sacharidy komplexní. Jedná se například o červenou a bílou Quinou, Amarant, luštěniny – jako je směs luštěnin Hrstka, čočka Beluga, směs Basmati s ovsem a červenou čočkou, směs bulgur+Quinoa, jáhly, pohanka, cous-cous. Všechny potraviny by měly pocházet od ověřených značek, proto doporučuji produkty ověřené značky Menu Gold.“
Jídelníček na celý týden, který sestavil náš specialista, najdete v tištěném Aha! pro ,ženy. V prodeji na stáncích jen za 7,90 Kč.
