Perníčkový likér
POTŘEBUJETE: 1 plechovku Salka 250 ml smetany ke šlehání 140 g kvalitní mléčné čokolády 2 lžičky perníkového koření 1 vanilkový cukr rum podle chuti
Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme vanilkový cukr, perníkové koření a plechovku tradičního Salka. Promícháme a prohřejeme na sporáku. Odstavíme těsně před bodem varu (začnou se objevovat malé bublinky) a vmícháme mléčnou čokoládu, až se rozpustí. Necháme lehce zchladnout, naředíme rumem – množství dle chuti? Naplníme láhve a necháme odležet v lednici.
Více receptů tištěném APŽ číslo 50.