Kedlubnová polévka s bramborami

POTŘEBUJETE: 3 kedubny 3 brambory 1 cibuli 3 stroužky česneku 1 l zeleninového vývaru 3 lžíce másla 1 smetanu na vaření sůl mletý pepř muškátový oříšek
Kedlubny a brambory oloupeme a pokrájíme na kousky. Cibulku oloupeme, nasekáme najemno a osmažíme ji na másle dozlatova. Přidáme kedlubnu, brambory a orestujeme je. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a ochutíme špetkou strouhaného muškátového oříšku.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 16.