Po ránu zdravě a chutně: Míchaná vejce se sýrem

POTŘEBUJETE: 4 vejce 4 g kořenicí směsi na Míchaná vajíčka od Království chuti 15 g másla 1 vrchovatou lžíci čerstvého sýra 1 celozrnnou housku čerstvou pažitku
Vejce rozklepneme do misky a rozšleháme spolu s kořením. Na pánvičce rozehřejeme máslo a přilijeme vejce. Na mírném plamenu rovnoměrně mícháme metličkou, tak aby se nám vejce po dně a po stranách nepřipalovali. Jakmile se vejce začnou srážet, vypneme plotýnku a domícháme na zbytkovém teple. Nakonec do vajíček vmícháme lžíci krémového sýra a hojně je posypeme pokrájenou pažitkou. Podáváme s celozrnným kouskem pečiva.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 12.