Ledové pokušení: Melounová pěna
POTŘEBUJETE: 1 želatinu,1 lžíci práškového cukru, 2 hrnky nakrájeného cukrového melounu, ½ hrnku krupicového cukru, 1 lžíci citronové šťávy, špetku vanilky, 250 ml smetany ke šlehání
Želatinu namočíme podle návodu na obalu. Melounovou dužinu s cukrem a citronovou šťávou asi deset minut povaříme, aby se cukr úplně rozpustil. Vmícháme želatinu a necháme chladit, až směs začne tuhnout. Přidáme vanilku a vetřeme ušlehanou šlehačku. Hmotu vlijte do formy a zakryjte. Zmrazíme a podáváme v míse s kousky dužiny melounu.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 29.