Inspirace ze světových kuchyní: Kuřecí směs s rýží paraboiled
Kuřecí menu (Recepty a foto – Crispins, Dodoni, Soignon, Menu Gold)
26. září 2019 • 05:00
POTŘEBUJETE:
400 g kuřecích prsou
50 ml slunečnicového oleje
50 g cibule
150 ml dýňového pyré
150 g kapie
20 g česneku
70 g brokolice
70 g mrkve
320 g rýže basmati parboiled Menu Gold
zeleninový vývar
kurkumu
sůl
pepř
Rýži propláchneme, osolíme, přidáme olej, zalijeme vodou a uvaříme. Na oleji orestujeme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme na větší nudličky nakrájené kuřecí maso, koření, sůl a vše opečeme. Očištěnou zeleninu nakrájíme a podusíme s masem. Nakonec zahustíme dýňovým pyré a dochutíme. Podáváme s rýží.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 39.
