Dezerty z tropického ovoce: Pomerančová bábovka

POTŘEBUJETE:
1 hrnek cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
mléko
½ hrnku oleje
2 pomeranče
2 hrnky polohrubé mouky
2 vejce
tuk a strouhanku na formu
moučkový cukr
Pomeranče důkladně omyjeme a osušíme. Z jednoho nastrouháme kůru, z obou vymačkáme šťávu a rozmícháme s ostatními ingrediencemi na těsto. Mléko dáme podle potřeby. Těsto vlijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy a dáme péct do předehřáté trouby na 30 až 40 minut. Zkusíme špejlí. Hotovou bábovku posypeme moučkovým cukrem.
Víéce receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 9.