Masopustní recepty: Pomazánka z kořenové zeleniny
POTŘEBUJETE:
70 g mrkve
50 g bulvového celeru
50 g kořenové petržele
70 g cibule
1 lžíci oleje
1 lžíci hořčice
2 lžíce majonézy
sůl
čerstvě namletý pepř
nasekanou čerstvou pažitku
Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno. Všechnu zeleninu pozvolna podusíme na oleji doměkka a necháme chvíli vystydnout. Smícháme s hořčicí a majonézou. Na závěr pomazánku dochutíme solí, pepřem a přidáme nasekanou pažitku.
Více rteceptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 7.